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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)參考了歐洲經(jīng)濟共同體EC110／2008號《關(guān)于蒸餾酒的定義、描述、介紹、標(biāo)簽和地理標(biāo)示的保護以及廢除理事會第1576／89規(guī)則》中的伏特加部分。本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 11858-2000 《俄得克（伏特加）》。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了伏特加的術(shù)語和定義、要求、分析方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于伏特加的生產(chǎn)、檢驗與銷售。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 11858-2000相比主要變化如下：———修改了適用范圍的描述；———增加了“術(shù)語和定義”；———取消了原輔材料的要求；———對酒精度指標(biāo)作了適當(dāng)調(diào)整；———對檢驗規(guī)則作了適當(dāng)?shù)男薷摹?/p>
標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 11858-2008
標(biāo)準(zhǔn)名稱：伏特加（俄得克）
英文名稱：Vodka
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2008-10-19
實施日期：2009-06-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X61蒸餾酒
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>飲料>>67.160.10酒精飲料
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB/T 11858-2000;內(nèi)容中有關(guān)酒精度的測定方法被GB 5009.225-2016代替
起草單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、吉林沱牌農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司
歸口單位：全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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