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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了麥片類的衛(wèi)生指標(biāo)和檢驗(yàn)方法以及食品添加劑、生產(chǎn)加工過程、包裝、標(biāo)識、貯存、運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米、大米等麥谷類為主要原料制成的即時火加熱適用的定型包裝食品。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB 19640-2005
標(biāo)準(zhǔn)名稱：麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
英文名稱：Hygienic standard for breakfast cereal
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強(qiáng)制性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2005-01-25
實(shí)施日期：2005-10-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護(hù)>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.020食品工藝
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB 19640-2016代替
起草單位：北京疾病預(yù)防控制中心、天津市衛(wèi)生防疫站、重慶市衛(wèi)生防疫站
歸口單位：中華人民共和國衛(wèi)生部
發(fā)布單位：衛(wèi)生部 中國國家標(biāo)準(zhǔn).
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