檢測(cè)報(bào)告圖片模板：
檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了使評(píng)價(jià)員熟悉感官分析的一系列客觀評(píng)價(jià)測(cè)試方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于:a) 培訓(xùn)評(píng)價(jià)員識(shí)別和區(qū)分不同味道;b) 培訓(xùn)評(píng)價(jià)員了解和區(qū)別不同類型的閾值;c) 使每位評(píng)價(jià)員了解自己的味覺(jué)敏感性;d) 使評(píng)價(jià)組織者對(duì)評(píng)價(jià)員進(jìn)行初步分類。本標(biāo)準(zhǔn)也適用于對(duì)感官分析小組的評(píng)價(jià)員進(jìn)行味覺(jué)敏感性的定期監(jiān)督和檢驗(yàn)。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 12312-2012
標(biāo)準(zhǔn)名稱：感官分析 味覺(jué)敏感度的測(cè)定方法
英文名稱：Sensory analysis—Method of investigating sensitivity of taste
標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2012-06-29
實(shí)施日期：2012-11-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：食品>>食品綜合>>X04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>67.240感觀分析
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB/T 12312-1990
起草單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、農(nóng)業(yè)部蔬菜水果質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(廣州)
歸口單位：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部
發(fā)布單位：國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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