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檢測執(zhí)行標準信息一覽:
標準簡介:本標準規(guī)定了用于檢驗兩個產(chǎn)品間感官特性差別的方法。檢驗之彰*先明確是單邊檢驗還是雙邊檢驗。本標準適用于定向差別檢驗、偏愛檢驗、培訓評價員。
標準號:GB/T 12310-1990
標準名稱:感官分析方法 成對比校檢驗
英文名稱:Sensory analysis method-Paired comparison test
標準類型:國家標準
標準性質(zhì):推薦性
標準狀態(tài):作廢
發(fā)布日期:1990-04-01
實施日期:1990-01-02
中國標準分類號(CCS):農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>農(nóng)業(yè)、林業(yè)綜合>>B04基礎(chǔ)標準與通用方法
國際標準分類號(ICS):食品技術(shù)>>67.240感觀分析
替代以下標準:被GB/T 12310-2012代替
起草單位:中國農(nóng)科院分析測試中心、 中國肉類食品綜合研究中心
歸口單位:農(nóng)業(yè)部
發(fā)布單位:國家技術(shù)監(jiān)督局
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