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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對兩類樣品作差別檢驗的一種感官分析方法──“A”－“非A”檢驗。本標(biāo)準(zhǔn)適用于確定由于原料、加工、處理、包裝和貯藏等各環(huán)節(jié)的不同而造成的產(chǎn)品感官特性的差異。特別適用于評價具有不同外觀或后味的樣品。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法也適用于敏感性檢驗，用于確定評價員能否辨別一種與已知刺激有關(guān)的新刺激或用于確定評價員對一種特殊刺激的敏感性。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 12316-1990
標(biāo)準(zhǔn)名稱：感官分析方法 A-非A檢驗
英文名稱：Sensory analysis-Methodology-A-not A test
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1990-04-10
實施日期：1990-12-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>農(nóng)業(yè)、林業(yè)綜合>>B04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.240感觀分析
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB/T 39558-2020代替
起草單位：中國農(nóng)科院分析測試中心、中國標(biāo)準(zhǔn)化與信息分類編碼研究所
歸口單位：全國農(nóng)業(yè)分析標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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