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標準簡介:本標準代替GB 1976-1980《食品添加劑 海藻酸鈉》。本標準規(guī)定了食品添加劑褐藻酸鈉(海藻酸鈉)的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于從海帶、馬尾藻、巨藻、泡葉藻等褐藻類植物中,經(jīng)提取加工制成的、用作食品添加劑的褐藻酸鈉(海藻酸鈉)本標準與GB 1976-1980相比,主要修改如下:——將原標準名稱“海藻酸鈉”改為“褐藻酸鈉”,與現(xiàn)在產(chǎn)品名稱相統(tǒng)一;——將“粘度”調(diào)整為產(chǎn)品規(guī)格;——將原標準中的“透明度”改為“透光率”;——“水不溶物”指標從原來的3.0%修改為0.6%;——將“硫酸灰分”指標改為“灰分”,指標改為18%~27%;——去除重金屬指標;——將相關(guān)的檢驗方法列入附錄A中。
標準號:GB 1976-2008
標準名稱:食品添加劑 褐藻酸鈉
英文名稱:Food additive - Sodium alginate
標準類型:國家標準
標準性質(zhì):強制性
標準狀態(tài):作廢
發(fā)布日期:2008-12-03
實施日期:2009-06-01
中國標準分類號(CCS):農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>畜牧>>B41動物檢疫、獸醫(yī)與疫病防治
國際標準分類號(ICS):食品技術(shù)>>香料和調(diào)料、食品添加劑>>67.220.20食品添加劑
替代以下標準:替代GB 1976-1980;被GB 1886.243-2016代替;
起草單位:中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所
歸口單位:全國食品添加劑標準化技術(shù)委員會
發(fā)布單位:國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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