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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果凍的產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于果凍。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 19883-2018
標(biāo)準(zhǔn)名稱：果凍
英文名稱：Jelly
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2018-06-07
實施日期：2019-01-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>特種食品>>X80特種食品綜合
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>奶和奶制品>>67.100.40冰淇淋和果凍
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB/T 19883-2005
起草單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中焙糖協(xié)果凍專業(yè)委員會、廣東喜之郎集團有限公司、東莞徐記食品有限公司、蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司、福建親親股份有限公司等
歸口單位：全國休閑食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC 490)
發(fā)布單位：國家市場監(jiān)督管理總局.
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