標準簡介：GB/T 12529《糧油工業(yè)用圖形符號、代號》分為五個部分，本部分是GB/T 12529 的第4部分。本部分是對GB/T 12529.4-1990 《糧油工業(yè)用圖形符號、代號　油脂工業(yè)》的修訂。本部分自實施之日起，代替GB/T 12529.4-1990 。GB/T 12529的本部分規(guī)定了油脂制備工業(yè)工藝流程圖用的圖形符號。本部分適用于糧油行業(yè)生產、科研、設計、教學及其他有關領域。本部分不規(guī)定工藝流程圖中一般不作表達的項目以及已列入GB/T 12529.1的項目。本部分與GB/T 12529.4-1990 的主要技術差異如下：———將原標準中剝殼分離破碎（Y101~Y104）、軋胚蒸炒（Y201~Y207）、榨油（Y301~Y305）合并，全部歸入預處理榨油Y101~Y133）；———增加了立式干燥機、大豆調質塔、大豆皮仁分離器等39項；———取消了平面回轉篩、氫化反應罐、道生氣體等15項；———規(guī)范了原標準中部分名詞術語，如：“蒸烘機”改為“蒸脫機”等。

標準號：GB/T 12529.4-2008

標準名稱：糧油工業(yè)用圖形符號、代號 第4部分：油脂工業(yè)

英文名稱：Graphic symbols and codes for grain and oils industry—Part 4:Oils and fats industry

標準類型：國家標準

標準性質：推薦性

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：1990-12-07

實施日期：2009-01-20

中國標準分類號（CCS）：食品>>食品綜合>>X04基礎標準與通用方法

國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.040食品綜合

替代以下標準：替代GB/T 12529.4-1990

起草單位：國家糧食儲備局西安油脂科學研究設計院、武漢工業(yè)學院

歸口單位：全國糧油標準化技術委員會

發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.