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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ／Ｔ１２５３２—１９９０《食用菌灰分測定》。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用菌及其制品中灰分的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用菌子實體、菌絲體及其制品中灰分含量的測定。本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ／Ｔ１２５３２—１９９０相比主要修改如下：———按照ＧＢ／Ｔ１．１—２０００《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第１部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》對標(biāo)準(zhǔn)文本格式進(jìn)行了修訂；———本標(biāo)準(zhǔn)的英文名稱由原名《Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆａｓｈｉｎｅｄｉｂｌｅｆｕｎｇｉ》改為《Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆａｓｈｃｏｎｔｅｎｔｉｎｅｄｉｂｌｅｍｕｓｈｒｏｏｍ》；———適用范圍由“食用菌”改為“食用菌及其制品”；———刪除了“引用標(biāo)準(zhǔn)”；———增加了“取樣”要求；———修改灰化溫度“６００ ℃”為５２５ ℃±２５ ℃；———修改稱樣量“２ｇ～１０ｇ”為“４．０ｇ～２５．０ｇ”；———修訂了“測定結(jié)果計算方法”，將“干、鮮樣品灰分測定”合并在一起，不予區(qū)分，視試樣屬性確定試樣稱取量。增加了“結(jié)果表示”，修訂了“允許差”。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 12532-2008
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食用菌灰分測定
英文名稱：Determination of ash content in edible mushroom
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2008-08-07
實施日期：2008-12-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>經(jīng)濟(jì)作物>>B31瓜果、蔬菜種植與產(chǎn)品
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB/T 12532-1990;被GB 5009.4-2016代替
起草單位：中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所
歸口單位：中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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