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標準簡介：本標準規(guī)定了食用菌水分的測定方法。本標準適用于食用菌水分含量測定。
標準號：GB/T 12531-1990
標準名稱：食用菌水分測定
英文名稱：Determination of moisture in edible fungi
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1990-01-01
實施日期：1991-01-02
中國標準分類號（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>經(jīng)濟作物>>B30經(jīng)濟作物綜合
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.040食品綜合
起草單位：昆明食用菌研究所
歸口單位：中華全國供銷合作總社
發(fā)布單位：國家技術(shù)監(jiān)督局
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