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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準號：GB 16327-1996
標準名稱：肉干、肉脯衛(wèi)生標準
英文名稱：Hygienic standard of roast dried meat product
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：強制性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1996-06-19
實施日期：1996-09-01
中國標準分類號（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.10肉和肉制品
替代以下標準：被GB 2726-2005代替
起草單位：上海市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所
歸口單位：衛(wèi)生部
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