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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酶-比色法和酶-電極法測定食品中葡萄糖的分析步驟。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類食品中葡萄糖的測定;亦適用于食品中其他組分轉(zhuǎn)化為葡萄糖的測定。本標(biāo)準(zhǔn)的酶-比色法的較低檢出限量為0.01μg/mL;酶?駁緙?法的較低檢出限量為1.0mg/100mL。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 16285-2008
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品中葡萄糖的測定 酶-比色法和酶-電極法
英文名稱：Determination of glucose in food—Enzyme-colorimetric method and enzyme-electrode method
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2008-06-25
實(shí)施日期：2009-01-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>食品綜合>>X04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.050食品試驗(yàn)和分析的一般方法
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB/T 16285-1996
起草單位：中國農(nóng)墾北方食品監(jiān)測中心、山東省科學(xué)院生物研究所
歸口單位：全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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