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標準簡介：本標準規(guī)定了酶制劑產品的術語定義、分類及命名。本標準適用于酶制劑產業(yè)。
標準號：GB/T 20370-2021
標準名稱：酶制劑分類導則
英文名稱：Guideline for enzyme preparations classification
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2021-08-20
實施日期：2022-03-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X60食品發(fā)酵、釀造綜合
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.040食品綜合
替代以下標準：替代GB/T 20370-2006
起草單位：武漢新華揚生物股份有限公司、天津市諾奧科技發(fā)展有限公司、廣東溢多利生物科技股份有限公司、山東謙諾生物技術有限公司、河南仰韶生化工程有限公司、寧夏夏盛實業(yè)集團有限公司、南京百斯杰生物工程有限公司、江蘇奕農生物股份有限公司、通用生物系統(tǒng)(安徽)有限公司等
歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術委員會(SAC/TC 64)
發(fā)布單位：國家市場監(jiān)督管理總局.
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