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標準簡介:本標準規(guī)定了植物油脂煙點測定的術語和定義、測定原理、儀器設備、測定步驟和結果表示。本標準適用于植物油脂煙點測定。
標準號:GB/T 20795-2006
標準名稱:植物油脂煙點測定
英文名稱:Determination of smoking point for vegetable fats and oils
標準類型:國家標準
標準性質(zhì):推薦性
標準狀態(tài):現(xiàn)行
發(fā)布日期:2006-11-28
實施日期:2007-03-01
中國標準分類號(CCS):食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品
國際標準分類號(ICS):食品技術>>食用油和脂肪、含油種子>>67.200.10動物和植物的脂肪和油
起草單位:國家糧食局標準質(zhì)量中心、國家糧食局西安油脂食品及飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心
歸口單位:全國糧油標準化技術委員會
發(fā)布單位:國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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