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標準簡介：本標準規(guī)定了蘆筍罐頭的產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。本標準適用于人工栽培的新鮮、健全、多汁蘆筍之嫩芽莖加工制成的罐頭。
標準號：GB 13208-1991
標準名稱：蘆筍罐頭
英文名稱：Canned asparagus
標準類型：國家標準
標準性質：強制性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1991-09-14
實施日期：1992-08-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>罐頭>>X77蔬菜罐頭
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
替代以下標準：被GB/T 13208-2008代替
起草單位：輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學研究所
歸口單位：全國食品發(fā)酵標準化中心
發(fā)布單位：國家技術監(jiān)督局
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