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標準簡介:本標準規(guī)定了辣根貯藏的采收和質量要求、貯藏準備、人庫與堆碼、貯藏條件、貯期管理和貯藏期等技術要求。本標準適用于辣根的自然冷卻貯藏及機械冷卻貯藏。
標準號:GB/T 17240-1998
標準名稱:辣根貯藏技術
英文名稱:Horseradish cold storage technique
標準類型:國家標準
標準性質:推薦性
標準狀態(tài):現(xiàn)行
發(fā)布日期:1998-03-02
實施日期:1998-10-01
中國標準分類號(CCS):農業(yè)、林業(yè)>>經(jīng)濟作物>>B31瓜果、蔬菜種植與產品
國際標準分類號(ICS):食品技術>>67.080水果、蔬菜及其制品
起草單位:遼寧省蔬菜公司
歸口單位:北京市蔬菜加工貯藏研究所
發(fā)布單位:國家技術監(jiān)督局
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