標準簡介：本標準代替GB/T 13382-1992 《食用大豆粕》。本標準規(guī)定了食用大豆粕的相關(guān)術(shù)語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標識以及包裝、儲存和運輸?shù)囊?。本標準適用于食品工業(yè)用商品大豆粕。本標準與GB/T 13382-1992 相比主要變化如下：———修改了規(guī)范性引用文件；———取消了產(chǎn)品分類；———將原標準的“感官要求”與“理化指標”合并為“質(zhì)量要求”；———修改了檢驗方法；———增加了判定規(guī)則；———增加了標簽標識；———取消了對高變性大豆粕水分指標的地域性區(qū)分。

標準號：GB/T 13382-2008

標準名稱：食用大豆粕

英文名稱：Edible soybean meal

標準類型：國家標準

標準性質(zhì)：推薦性

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：1992-02-11

實施日期：2009-01-01

中國標準分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品

國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品

替代以下標準：替代GB/T 13382-1992

起草單位：國家糧食儲備局西安油脂科學研究設計院

歸口單位：全國糧油標準化技術(shù)委員會

發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.