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標準簡介：本標準規(guī)定了小麥的有關定義、分類、質(zhì)量指標、檢驗方法及包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于收購、貯存、運輸、加工、銷售的商品小麥。
標準號：GB 1351-1999
標準名稱：小麥
英文名稱：Wheat
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：強制性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1999-01-01
實施日期：2000-04-01
中國標準分類號（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>糧食與飼料作物>>B22禾谷類作物與產(chǎn)品
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品
替代以下標準：代替GB 1351-1986;被GB 1351-2008代替
起草單位：商業(yè)部糧儲局
歸口單位：全國糧油標準化技術委員會
發(fā)布單位：國家質(zhì)量技術監(jiān)督局
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