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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了軟冰淇淋機相關(guān)的術(shù)語和定義、分類和命名、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存等內(nèi)容。本標準適用于3.2定義和額定產(chǎn)量在100L/h以下的現(xiàn)場制作、現(xiàn)場銷售的商用軟冰淇淋機。 本標準不適用于以冰鹽或氨制冷的商用軟冰淇淋機。
標準號：GB/T 20978-2007
標準名稱：軟冰淇淋機
英文名稱：Soft ice cream machine
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2007-07-30
實施日期：2007-12-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品加工機械>>X90食品加工機械綜合
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.260食品工業(yè)廠房和
替代以下標準：被GB/T 20978-2021代替
起草單位：深圳市海川實業(yè)股份有限公司
歸口單位：中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標準中心
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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