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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了弱筋小麥的有關(guān)定義、分類、品質(zhì)指標、檢驗方法、檢驗規(guī)則及包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于收購、貯存、運輸、加工、銷售的弱筋商品小麥。
標準號：GB/T 17893-1999
標準名稱：優(yōu)質(zhì)小麥 弱筋小麥
英文名稱：High quality wheat-Weak gluten wheat
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：1999-11-01
實施日期：2000-04-01
中國標準分類號（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>糧食與飼料作物>>B22禾谷類作物與產(chǎn)品
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品
起草單位：國家糧食儲備局標準質(zhì)量管理辦公室
歸口單位：全國糧油標準化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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