標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了番茄醬罐頭的產(chǎn)品分類及代號(hào)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以成熟的番茄或番茄醬為主要原料，經(jīng)預(yù)處理、濃縮、調(diào)味（或不調(diào)味）、灌裝或分裝、密封、殺菌或無(wú)菌灌裝而制成的番茄醬罐頭。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 14215-2021

標(biāo)準(zhǔn)名稱：番茄醬罐頭質(zhì)量通則

英文名稱：General quality requirements for canned tomato paste

標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2021-08-20

實(shí)施日期：2022-09-01

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：食品>>罐頭>>X77蔬菜罐頭

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品

替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB/T 14215-2008

起草單位：新疆中亞食品研發(fā)中心(新康食品)、中糧屯河番茄有限公司、東莞市永益食品有限公司、榮成和匯食品有限公司、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)、上海交通大學(xué)

歸口單位：全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 64)

發(fā)布單位：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.