標準簡介：本標準規(guī)定了動物源性食品中14種喹諾酮藥物殘留量檢測的制樣方法和高效液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜檢測方法。本標準適用于豬肉、豬肝、豬腎、牛奶、雞蛋等動物源性食品中恩諾沙星、諾氟沙星、培氟沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、依諾沙星、洛美沙星、吡哌酸、萘啶酸、奧索利酸、氟甲喹、西諾沙星、單諾沙星14種喹諾酮類獸藥殘留量的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法測定和確證。

標準號：GB/T 21312-2007

標準名稱：動物源性食品中14種喹諾酮藥物殘留檢測方法液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法

英文名稱：Analysis of fourteen quinolones in food of animal origin by high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry

標準類型：國家標準

標準性質(zhì)：推薦性

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2007-10-29

實施日期：2008-04-01

中國標準分類號（CCS）：食品>>食品綜合>>X04基礎(chǔ)標準與通用方法

國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.120肉、肉制品和其他動物類食品

起草單位：中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、北京市疾病預(yù)防控制中心、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所

歸口單位：中國國家標準化管理委員會

發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.