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標準簡介：本標準規(guī)定了鮮海水魚的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于捕獲后未經加工處理的鮮海水魚、冰鮮海水魚和僅去內臟而未作其他處理的鮮海水魚。
標準號：GB/T 18108-2000
標準名稱：鮮海水魚
英文名稱：Fresh marine fish
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2000-05-19
實施日期：2000-08-01
中國標準分類號（CCS）：農業(yè)、林業(yè)>>水產、漁業(yè)>>B51海水養(yǎng)殖與產品
國際標準分類號（ICS）：69.120.30
替代以下標準：被GB/T 18108-2008代替
起草單位：中國水產科學研究院黃海水產研究所
歸口單位：中國水產科學研究院黃海水產研究所
發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.
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