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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了食品中叔丁基對苯二酚（TBHQ）的高效液相色譜?燦?光檢測器測定方法。本標準適用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品等食品中TBHQ的測定。本標準各類食品中TBHQ檢出限為0.05μg/mL（進樣量10μg/mL）。
標準號：GB/T 21927-2008
標準名稱：食品中叔丁基對苯二酚的測定 高效液相色譜法
英文名稱：Determination of Tertiary Butylhydroquinone in foods - High-Performance of liquid chromatography
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2008-05-16
實施日期：2008-11-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品添加劑與食用香料>>X40食品添加劑與食用香料綜合
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.050食品試驗和分析的一般方法
起草單位：國家農(nóng)副加工食品質量監(jiān)督檢驗中心、安徽國家農(nóng)業(yè)標準化與監(jiān)測中心
歸口單位：中國國家標準化管理委員會
發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.
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