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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高蛋白速溶豆粉的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為主要原料，白砂糖為輔料經(jīng)加工制成的適應(yīng)中、小學(xué)生特殊營(yíng)養(yǎng)需要的豆粉。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 18738-2002
標(biāo)準(zhǔn)名稱：高蛋白速溶豆粉
英文名稱：High protein instant soybean powder
標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2002-05-02
實(shí)施日期：2002-01-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB/T 18738-2006代替
起草單位：國(guó)家大豆深加工研究與推廣中心
歸口單位：全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
發(fā)布單位：國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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