標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了沙琪瑪?shù)男g(shù)語(yǔ)和定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)識(shí)標(biāo)簽要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于符合３．１規(guī)定的產(chǎn)品。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 22475-2008

標(biāo)準(zhǔn)名稱：沙琪瑪

英文名稱：Sachima

標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2008-11-04

實(shí)施日期：2009-06-01

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X28焙烤制品

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品

起草單位：中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心、國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、東莞徐記食品有限公司、黑牛食品股份有限公司、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、太原雙合成食品有限公司、大城縣美薩佳士達(dá)食品有限公司、重慶華生園食品有限公司、北京稻香村食品有限責(zé)任公司、廣州市蓮香樓有限公司等

歸口單位：中華人民共和國(guó)商務(wù)部

發(fā)布單位：國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.