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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了人造奶油（人造黃油）的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、包裝、標(biāo)識(shí)、貯存及運(yùn)輸要求和檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以氫化后的精煉食用植物油為主要原料，添加水和其他輔料，經(jīng)乳化、急冷而制成的具有天然奶油特色的可塑性制品，可供直接食用或加工食品。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 15196-2003
標(biāo)準(zhǔn)名稱：人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
英文名稱：Hygienic STANDARD for margarine
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強(qiáng)制性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2003-09-24
實(shí)施日期：2004-05-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動(dòng)保護(hù)>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>奶和奶制品>>67.100.20奶油
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB 15196-1994;被GB 15196-2015代替
起草單位：遼寧省衛(wèi)生監(jiān)督所
歸口單位：中華人民共和國衛(wèi)生部
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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