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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)的程序。本標(biāo)準(zhǔn)適用于評(píng)價(jià)食品生產(chǎn)、加工、保藏、運(yùn)輸和銷售過程中所涉及的可能對(duì)健康造成危害的化學(xué)、生物和物理因素的安全性，評(píng)價(jià)對(duì)象包括食品添加劑(含營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑)、食品新資源及其成分、新資源食品、輻照食品、食品容器與包裝材料、食品工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品工業(yè)用微生物等。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 15193.1-2003
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序
英文名稱：Procedures for toxicological assessment of food
標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強(qiáng)制性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2003-09-24
實(shí)施日期：2004-05-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動(dòng)保護(hù)>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：數(shù)學(xué)、自然科學(xué)>>07.100微生物學(xué)
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：GB 15193.1-1994;被GB 15193.1-2014代替
起草單位：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所
歸口單位：中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部
發(fā)布單位：衛(wèi)生部 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn).
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