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GB/T23784-2009食品微生物指標(biāo)制定和應(yīng)用的原則

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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽:

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品微生物指標(biāo)的構(gòu)成、目的和運(yùn)用、制定和應(yīng)用的一般原則,微生物指標(biāo)中的微生物學(xué)要素、抽樣計(jì)劃、方法和樣品處理以及報(bào)告。本標(biāo)準(zhǔn)適用于從初級(jí)生產(chǎn)到消費(fèi)的食品鏈各環(huán)節(jié)中食品微生物指標(biāo)的制定和應(yīng)用。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 23784-2009

標(biāo)準(zhǔn)名稱:食品微生物指標(biāo)制定和應(yīng)用的原則

英文名稱:Principles for the establishment and application of microbiological criteria for foods

標(biāo)準(zhǔn)類型:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì):推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行

發(fā)布日期:2009-05-18

實(shí)施日期:2009-09-01

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)(CCS):食品>>食品綜合>>X00標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量管理

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)(ICS):食品技術(shù)>>67.040食品綜合

起草單位:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等

歸口單位:全國(guó)食品安全管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 313)

發(fā)布單位:國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.

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