標準簡介：本標準規(guī)定了近紅外分析方法測定小麥粗蛋白質(zhì)含量(干基)的術(shù)語和定義、原理、儀器設備、測定、結(jié)果處理和表示、異常樣品的確認和處理、準確性和精密度及測試報告的要求。本標準適用于小麥粗蛋白質(zhì)含量(干基)的快速測定。本標準不適用于仲裁檢驗。

標準號：GB/T 24899-2010

標準名稱：糧油檢驗 小麥粗蛋白質(zhì)含量測定 近紅外法

英文名稱：Inspection of grain and oils—Determination of crude protein in wheat—Near-infrared method

標準類型：國家標準

標準性質(zhì)：推薦性

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2010-06-30

實施日期：2011-01-01

中國標準分類號（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>糧食與飼料作物>>B20糧食、飼料作物綜合

國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品

起草單位：國家糧食局標準質(zhì)量中心、河南工業(yè)大學、國家糧食儲備局無錫科學研究設計院、云南省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心、北京市糧油食品檢驗所、內(nèi)蒙古糧油質(zhì)檢中心、廣西區(qū)糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗站、波通儀器公司、福斯分析儀器公司

歸口單位：全國糧油標準化技術(shù)委員會

發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.