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GB/T31578-2015糧油檢驗(yàn)糧食及制品中粗蛋白測(cè)定杜馬斯燃燒法

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標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了采用杜馬斯燃燒法測(cè)定谷物、豆類及制品中總氮含量和粗蛋白含量的術(shù)語與定義、原理、試劑、儀器和設(shè)備、取樣、試樣制備、測(cè)試步驟、結(jié)果計(jì)算與表示、精密度、試驗(yàn)報(bào)告。本標(biāo)準(zhǔn)適用于谷物、豆類及制品中粗蛋白含量的測(cè)定。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 31578-2015

標(biāo)準(zhǔn)名稱:糧油檢驗(yàn) 糧食及制品中粗蛋白測(cè)定 杜馬斯燃燒法

英文名稱:Inspection of grain and oils—Determination of crude protein content in grain and its products—Combustion method according to the Dumas principle

標(biāo)準(zhǔn)類型:國家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì):推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行

發(fā)布日期:2015-05-15

實(shí)施日期:2015-11-23

中國標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)(CCS):>>>> ?>>>>10

國際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)(ICS):食品技術(shù)>>67.040食品綜合

起草單位:國家糧食局科學(xué)研究院、北京中科華星科貿(mào)有限公司

歸口單位:全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 270)

發(fā)布單位:國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.

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