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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了航空食品的原料和成品采購、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及機(jī)上供餐服務(wù)等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范及衛(wèi)生控制要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于航空食品生產(chǎn)、運(yùn)輸及機(jī)上供餐服務(wù)。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 31641-2016
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 航空食品衛(wèi)生規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強(qiáng)制性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2016-12-23
實(shí)施日期：2017-12-23
發(fā)布單位：國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委.
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