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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了塊菌（松露）鮮品的等級(jí)規(guī)格要求、包裝和標(biāo)識(shí)。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于中華塊菌/印度塊菌（Tuber indicum Cooke ＆ Massee）、假喜馬拉雅塊菌（Tuber pseudohimalayense Moreno, Manjón, Díez & García - Montero）、中華夏塊菌（Tuber sinoaestivum J.P.Zang ＆ P.G.Liu）和塊菌（Tuber formosarum H.T. Hu & Y. Wang）鮮品。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 38697-2020
標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)：塊菌（松露）鮮品質(zhì)量等級(jí)規(guī)格
英文名稱(chēng)：Grades and specifications of fresh truffles
標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2020-03-31
實(shí)施日期：2020-07-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>經(jīng)濟(jì)作物>>B31瓜果、蔬菜種植與產(chǎn)品
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
起草單位：中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社昆明食用菌研究所、云南省供銷(xiāo)合作社科學(xué)研究所、云南云菌科技(集團(tuán))有限公司、永仁野森達(dá)菌業(yè)有限公司
歸口單位：中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社
發(fā)布單位：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.
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