標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)適用于油或油脂容量不超過(guò)4.0 L的家用電深油炸鍋。本標(biāo)準(zhǔn)的目的是說(shuō)明和定義用戶感興趣的深油炸鍋的主要性能特征，描述測(cè)量這些特征的試驗(yàn)方法并給出某些用于評(píng)價(jià)試驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)則。考慮到由于時(shí)間、試驗(yàn)材料、組分以及受試驗(yàn)測(cè)試人員主觀判斷等變化因素帶來(lái)的低準(zhǔn)確性和低可重復(fù)性，所述測(cè)試方法更切實(shí)地適用于對(duì)若干器具，在大致相同的時(shí)間內(nèi)，由相同的測(cè)試員，用相同的工具，在同一實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的比對(duì)試驗(yàn)，而不是在不同的實(shí)驗(yàn)室測(cè)試單個(gè)器具。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 38609-2020

標(biāo)準(zhǔn)名稱：家用深油炸鍋 性能測(cè)試方法

英文名稱：Deep-fat fryers for household use—Methods for measuring the performance

標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2020-03-31

實(shí)施日期：2020-10-01

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：輕工、文化與生活用品>>家用電器、日用機(jī)具>>Y63家用電熱器具

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：家用和商用設(shè)備、文娛、體育>>廚房設(shè)備>>97.040.20爐灶、工作臺(tái)、烤箱和類似器具

起草單位：浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司、武漢產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、萬(wàn)源眾享聯(lián)盟科技(北京)有限公司、中國(guó)家用電器研究院、國(guó)家家用電器質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

歸口單位：全國(guó)家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 46)

發(fā)布單位：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局.