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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各種奶油的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法和標(biāo)簽的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于供消費(fèi)者直接食用的各種奶油的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 5415-2008
標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)：奶油
英文名稱(chēng)：Bitter
標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2008-01-07
實(shí)施日期：2008-12-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X16乳與乳制品
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶產(chǎn)品
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB 5415-1999
起草單位：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、雀巢（中國(guó)）有限公司
歸口單位：全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
發(fā)布單位：國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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