標準簡介：本標準代替GB/T 11766-1989 《小米》。本標準規(guī)定了小米的相關術語和定義、分類、質量要求、衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標識以及包裝、儲存和運輸。本標準適用于粟（谷子）經加工制成的商品小米。本標準與GB/T 11766-1989 相比主要的技術差異如下：——將原標準的術語及定義進行了修改；——對原標準的引用標準進行了修訂；——將原標準的加工精度指標進行了修訂；——取消了對水分指標的地域性區(qū)分；——增加了檢驗規(guī)則；——取消了小米以二等為計價基礎的規(guī)定；——增加了有關標簽標識的規(guī)定；——將包裝、儲存和運輸進行了修改。

標準號：GB/T 11766-2008

標準名稱：小米

英文名稱：Millet

標準類型：國家標準

標準性質：推薦性

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：1989-11-16

實施日期：2009-01-20

中國標準分類號（CCS）：農業(yè)、林業(yè)>>糧食與飼料作物>>B22禾谷類作物與產品

國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品

替代以下標準：替代GB/T 11766-1989

起草單位：國家糧食儲備局無錫科學研究設計院、山西東方物華農業(yè)科技有限責任公司

歸口單位：全國糧油標準化技術委員會

發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.