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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用無水乙醇提取測定大米、糙米脂肪酸值的方法原理，使用的儀器、試劑，操作步驟及結(jié)果計算。本標(biāo)準(zhǔn)適用于大米、糙米中脂肪酸值的測定。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 15684-1995
標(biāo)準(zhǔn)名稱：谷物制品脂肪酸值測定法
英文名稱：Method for determination of fatty acid value of cereal products
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1995-08-17
實施日期：1996-01-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>糧食與飼料作物>>B22禾谷類作物與產(chǎn)品
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB/T 15684-2015代替
起草單位：國內(nèi)貿(mào)易部成都糧食儲藏科學(xué)
歸口單位：全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家技術(shù)監(jiān)督局
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