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標準簡介：本標準規(guī)定了油籽中油的酸度測定所用的試劑、儀器、分析步驟和結(jié)果計算。本標準適用于油籽中油的酸度測定。本標準不適用于帶棉絨的棉籽、棕櫚果、棕櫚仁、干椰肉和油橄欖中油的酸度測定。
標準號：GB/T 15689-1995
標準名稱：油籽中油的酸度測定
英文名稱：Determination of acidity of oils in oilseeds
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1995-08-01
實施日期：1996-01-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>食用油和脂肪、含油種子>>67.200.10動物和植物的脂肪和油
替代以下標準：被GB/T 15689-2008代替
起草單位：國內(nèi)貿(mào)易部西安油脂科學(xué)研究
歸口單位：全國糧油標準化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家技術(shù)監(jiān)督局
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