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標準簡介：本標準修改采用ISO 9648：1988《高梁 單寧含量的測定》（英文版）本標準代替GB/T 15686-1995《高梁中單寧含量的測定》。本標準規(guī)定了一種通用的高梁單寧含量測定方法，這種測定方法并不是針對某一種類型的多酚類物質的測定。本標準與GB/T 15686-1995相比主要變化如下：——單寧酸標準品采用ISO 9648：1988推薦的默克公司的773單寧酸；——單寧提取液與試樣分離，采用3000g(3000m/s2×9.81m/s2)離心加速度的離心機分離。
標準號：GB/T 15686-2008
標準名稱：高粱 單寧含量的測定
英文名稱：Sorghum—Determination of tannin content
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
標準狀態(tài)：現行
發(fā)布日期：1995-08-17
實施日期：2009-01-20
中國標準分類號（CCS）：農業(yè)、林業(yè)>>糧食與飼料作物>>B20糧食、飼料作物綜合
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.040食品綜合
替代以下標準：替代GB/T 15686-1995
起草單位：河南工業(yè)大學
歸口單位：全國糧油標準化技術委員會
發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.
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