GB/T 14457. 1-1993.Isolate and syathetc aroma chemicals一Method for determination of solubility in ethanol.
1主題內(nèi)容 與適用范圈
GB/T 14457. 1規(guī)定了測定單離及合成香料在規(guī)定溫度下在乙醇中溶解度的方法。
GB/T 14457. 1適用于含單一化學成分的單離及合成香料。
2定義
溶觶度:在規(guī)定溫度下,1mL或1g的單離及合成香料全溶解于一定濃度的乙醇水溶液時所需該乙醇溶液的體積毫升數(shù)。
3原理
各種單離及合成香料在不同濃度的乙醇溶液中有不同的溶解度。
4儀器
4.1量簡 :具磨砂玻塞的10mL或20raL量簡,有0. 1mL的分刻度。
4.2移液管 :1mL.
4.3分析天平。
4.4恒溫水浴。
4.5經(jīng)校正的 溫度計:用以控制恒溫水浴(4.4)溫度,有0.1或0.2C的分刻度。
5試劑
除特別注明外，試驗中所用試劑均為分析純試劑,水為燕餾水或純度相當?shù)乃?br />5. 1乙醇和水的混 合液:乙醇的含量可以是:50% .60% .70%、80%、90%和95%(V/V)。
5.2制備混合液時,可按附錄A(補充件)將蒸餾水加到95%(V/V)分析純的乙醇中,并用測定相應(yīng)的相對密度進行校核。
6操作步驟
準確量取或稱取1mL或1g試樣,置于量簡(4.1)中,按規(guī)定溫度在水裕(4.4)中保溫,用滴管緩緩地逐滴加入一定濃度的乙醇水溶液，每次加入后,均須搖勻,加入至溶液澄清時記錄加入乙醇溶液的毫升數(shù),即為溶解度?；虬串a(chǎn)品標準中溶解度的規(guī)定,一次加入規(guī)定濃度及體積的乙醇水溶液,保溫并振搖片刻,如能得到澄清溶液,即作為通過。
注:①溶解度的測定,通常用乙醇作為溶劑，用其他落劑時.將在有關(guān)產(chǎn)品標準中指出。
②在測定時,如加入某種濃度的乙醇水溶液到10mL時，尚不能得到澄清熔液,可試用膿度較高的乙醇水溶液重新進行試驗。