標準簡介：本標準規(guī)定了富有機硒食品的術(shù)語和定義、基本原則、總硒與有機硒含量及標簽標識要求。本標準適用于種植（養(yǎng)殖）、生長在富硒土壤或通過生物轉(zhuǎn)化等措施生產(chǎn)的富含有機硒的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品。本標準不適于在加工過程中添加硒的強化食品。

標準號：DBS42/ 002-2014

標準名稱：富有機硒食品硒含量要求

標準類型：行業(yè)標準

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2014-05-09

實施日期：2014-11-01

替代以下標準：被DBS42/ 002-2022代替

起草單位：湖北恩施聚硒康農(nóng)業(yè)科技有限公司、湖北省硒資源開發(fā)利用促進會、恩施自治州質(zhì)量協(xié)會、恩施自治州預防醫(yī)學會

歸口單位：湖北省食品安全標準審評委員會

發(fā)布單位：湖北省衛(wèi)生和計劃生育.