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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生水牛乳的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、檢驗(yàn)方法、擠乳、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于生水牛乳，不適用于即食生水牛乳。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DBS45/ 011-2014
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 生水牛乳
標(biāo)準(zhǔn)類型：行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2014-12-30
實(shí)施日期：2015-02-01
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代DB45/T38-2002
起草單位：廣西壯族自治區(qū)水牛研究所
發(fā)布單位：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生和.
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