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標準簡介:本標準規(guī)定了糙米干米粉的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。本標準適用于以糙米為原料,經(jīng)浸泡、發(fā)酵或不發(fā)酵、磨漿(粉碎)、熟化、成型、干燥、包裝等生產(chǎn)工藝加工制成的干米粉。不適用于以特殊品種糙米(如紅米、黑米)為原料加工生產(chǎn)的干米粉。
標準號:DBS45/ 036-2016
標準名稱:食品安全地方標準 糙米干米粉
標準類型:行業(yè)標準
標準狀態(tài):現(xiàn)行
發(fā)布日期:2016-01-25
實施日期:2016-05-01
起草單位:廣西壯族自治區(qū)糧油質(zhì)量檢驗站
發(fā)布單位:廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生和.
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