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DBS45/038-2017食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)黃皮醬

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標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃皮醬的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以山黃皮(或黃皮果)、飲用水為主要原料,經(jīng)腌制,添加或不添加白砂糖、黃豆醬、甜酒釀、甜面醬、調(diào)味料、食用鹽、食用植物油、食品添加劑等輔料,經(jīng)調(diào)配煮醬、磨醬或打碎、灌裝、后殺菌(或不后殺菌)等工藝加工制成的即食半固態(tài)調(diào)味料。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào):DBS45/ 038-2017

標(biāo)準(zhǔn)名稱:食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 黃皮醬

標(biāo)準(zhǔn)類型:行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行

發(fā)布日期:2017-02-11

實(shí)施日期:2017-06-01

起草單位:廣西壯族自治區(qū)輕工產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)站

發(fā)布單位:廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生與.

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