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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貴州辣椒干的術(shù)語和定義、分類、要求及檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于非即食的貴州辣椒干。
標(biāo)準(zhǔn)號：DBS52/ 013-2016
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 貴州辣椒干
標(biāo)準(zhǔn)類型：行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2016-12-30
實(shí)施日期：2017-06-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X26蔬菜加工與制品
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.220香料和調(diào)料、食品添加劑
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：貴州省衛(wèi)生健康委員會關(guān)于廢止《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 貴州臘肉》等19項(xiàng)貴州省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的公告 2021年第5號
起草單位：貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（國家酒類及加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）、貴州省果樹蔬菜工作站、貴州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院
歸口單位：貴州省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會
發(fā)布單位：貴州省衛(wèi)生和計(jì)劃生育.
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