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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貴州辣子雞的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于預(yù)包裝的貴州辣子雞。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DBS52/ 001-2014
標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)：食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 貴州辣子雞
英文名稱(chēng)：Local food safety standards—Guizhou spicy chicken
標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)型：行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2015-02-12
實(shí)施日期：2015-06-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X18禽、蛋加工與制品
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動(dòng)物類(lèi)食品>>67.120.20家禽和蛋
起草單位：貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（國(guó)家酒類(lèi)及飲料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）、貴州省息烽縣葉老大陽(yáng)朗辣子雞食品有限公司等
歸口單位：貴州省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
發(fā)布單位：貴州省衛(wèi)生和計(jì)劃生育.
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