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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽:
標(biāo)準(zhǔn)簡介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍干水果制品的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮食用水果為原料,經(jīng)選料、原料預(yù)處理、速凍、真空冷凍干燥、包裝等工藝制成的即食凍干水果制品。
標(biāo)準(zhǔn)號:DBS45/ 049-2018
標(biāo)準(zhǔn)名稱:食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 凍干水果制品
標(biāo)準(zhǔn)類型:行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行
發(fā)布日期:2018-01-10
實施日期:2018-06-10
起草單位:廣西-東盟食品藥品安全檢驗檢測中心、廣西壯族自治區(qū)食品藥品審評查驗中心、南寧市食品藥品安全信息與監(jiān)控中心
發(fā)布單位:廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生和.
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