標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本文件規(guī)定了中小學(xué)食堂的組織管理、經(jīng)營(yíng)管理、硬件設(shè)置、人員管理、食品安全管理、營(yíng)養(yǎng)配餐、安全生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理、食育文化、應(yīng)急處置和監(jiān)督檢查。本文件適用于普通高中、中等職業(yè)學(xué)校、初中、小學(xué)(含幼兒園)的食堂管理和服務(wù)。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DB32/T 4036-2021

標(biāo)準(zhǔn)名稱：中小學(xué)食堂管理服務(wù)規(guī)范

英文名稱：School canteen management service standards

標(biāo)準(zhǔn)類型：地方標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2021-05-14

實(shí)施日期：2021-06-14

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：綜合>>經(jīng)濟(jì)、文化>>A12供應(yīng)與使用關(guān)系

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：社會(huì)學(xué)、 服務(wù)、公司(企業(yè))的組織和管理、行政、運(yùn)輸>>服務(wù)>>03.080.99其他服務(wù)

起草單位：江蘇省教育廳、蘇州市教育局、常熟市教育局、江蘇省電化教育館、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、南京市教育局、鹽城市教育局、泰州市教育局、宿遷市教育局

歸口單位：江蘇省教育廳

發(fā)布單位：江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局