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檢測項(xiàng)目
水分含量:指樣品中水的含量,對產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性有重要影響;脂肪含量:指樣品中脂肪的含量,與產(chǎn)品的口感和營養(yǎng)價(jià)值相關(guān);蛋白質(zhì)含量:指樣品中蛋白質(zhì)的含量,用于檢測產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值;糖含量:指樣品中糖類的含量,對產(chǎn)品的甜度和口感有影響;灰分含量:指樣品中無機(jī)鹽和礦物質(zhì)的含量,用于檢測產(chǎn)品的純度;維生素含量:指樣品中維生素的含量,對產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值有影響;溶解度:指樣品在某種溶劑中的溶解性,與產(chǎn)品的溶解性和穩(wěn)定性有關(guān);酸度:指樣品的酸堿性,對產(chǎn)品的口感和保存性有影響;氨基酸含量:指樣品中氨基酸的含量,對產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值有影響;嗅味香氣:對樣品的氣味和香氣進(jìn)行檢測,用于判斷產(chǎn)品的質(zhì)量;色澤:對樣品的顏色進(jìn)行檢測,是產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標(biāo)之一;微生物菌落總數(shù):指樣品中微生物菌落總數(shù),用于判斷產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況;重金屬含量:指樣品中重金屬元素的含量,對產(chǎn)品的安全性有影響;農(nóng)藥殘留:指樣品中農(nóng)藥殘留量,用于檢測產(chǎn)品的安全性;防腐劑含量:指樣品中防腐劑的含量,對產(chǎn)品的保存性和安全性有影響;添加劑含量:指樣品中添加劑的含量,用于檢測產(chǎn)品合格與否;抗生素殘留:指樣品中抗生素殘留量,用于檢測產(chǎn)品的安全性;嗜好成分含量:指樣品中具有嗜好性質(zhì)的成分含量,對產(chǎn)品的特色和口感有影響;67號(hào)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):指樣品是否符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求;質(zhì)量指標(biāo):用于檢測產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
檢測儀器
氣相色譜儀;液相色譜儀;質(zhì)譜儀;光譜儀;紅外光譜儀;紫外光譜儀;液相層析儀;氣相層析儀;掃描電鏡;原子吸收光譜儀
檢測標(biāo)準(zhǔn)
DB12/T347-2007小麥、玉米粗蛋白質(zhì)含量近紅外快速檢測方法
DB15/T2601-2022羊草中粗蛋白、粗纖維、酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維、酸性洗滌木質(zhì)素的快速測定近紅外光譜法
DB15/T2600-2022苜蓿中粗蛋白、粗纖維、酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維、酸性洗滌木質(zhì)素的快速測定近紅外光譜法
SN/T2115-2008進(jìn)出口食品和飼料中總氮及粗蛋白的檢測方法杜馬斯燃燒法
GB/T6432-2018飼料中粗蛋白的測定凱氏定氮法
T/HXCY022-2021近紅外法測定構(gòu)樹青貯飼料粗蛋白含量操作規(guī)程
GB/T31578-2015糧油檢驗(yàn)糧食及制品中粗蛋白測定杜馬斯燃燒法
GB/T24901-2010糧油檢驗(yàn)玉米粗蛋白質(zhì)含量測定近紅外法
GB/T24899-2010糧油檢驗(yàn)小麥粗蛋白質(zhì)含量測定近紅外法
GB/T24897-2010糧油檢驗(yàn)稻谷粗蛋白質(zhì)含量測定近紅外法
GB/T24871-2010糧油檢驗(yàn)小麥粉粗蛋白質(zhì)含量測定近紅外法
GB/T24870-2010糧油檢驗(yàn)大豆粗蛋白質(zhì)、粗脂肪含量的測定近紅外法
T/HXCY006-2021青藏高原區(qū)虉草粗蛋白含量測定近紅外法
T/HXCY005-2021青藏高原區(qū)老芒麥粗蛋白含量測定近紅外法
DB22/T294-2020玉米蛋**中粗蛋白的摻偽鑒別方法
GB/T24318-2009杜馬斯燃燒法測定飼料原料中總氮含量及粗蛋白質(zhì)的計(jì)算
GB/T18868-2002飼料中水分、粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、蛋氨酸快速測定近紅外光譜法
NY/T3493-2019農(nóng)業(yè)生物質(zhì)原料粗蛋白測定
NY/T3298-2018植物油料中粗蛋白質(zhì)的測定近紅外光譜法
DB46/T313-2015椰子粗蛋白和粗脂肪含量測定
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檢測流程步驟
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