資質(zhì):CNAS/CMA
報(bào)告:中文/英文
周期:3-10個(gè)工作日
簡介:檢測范圍
原材:烤紅薯,紫紅薯,生紅薯,紅薯干,紅薯片,蒸紅薯,炸紅薯,紅薯粉,紅薯面
制品:薯?xiàng)l,紅薯餅,拔絲紅薯,紅薯粉條,紅薯粉絲,紅薯淀粉,紅薯涼粉,紅薯點(diǎn)心,紅薯發(fā)糕,紅薯燒餅,紅薯丁湯,紅薯香腸燜飯等。
檢測項(xiàng)目
感官指標(biāo):外觀、色澤、氣味、滋味、雜質(zhì)等。
理化指標(biāo):水分、ph、總可溶性糖、總糖、灰分、硬度、電導(dǎo)率、粗蛋白、粗脂肪、膳食纖維等。
微生物指標(biāo):菌落總數(shù)、大腸桿菌、霉菌、致病菌等。
衛(wèi)生指標(biāo):二氧化硫、農(nóng)殘、重金屬、含量檢測、黃曲霉毒素檢測等。
營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)、能量、碳水化合物、脂肪、淀粉含量、果膠、纖維素、氨基酸、礦物元素等。...